GB 4806.13-2023 食品安全國家標準 食品接觸用復合材料及制品

2023年9月25日，中華人民共和國國家衛生健康委員會（NHC）發布2023年第6號公告，其中涉及5項食品接觸材料產品標準（塑料、金屬、橡膠、復合材料、油墨） 。本文將對GB 4806.13-2023 《食品安全國家標準 食品接觸用復合材料及制品》（以下簡稱“GB 4806.13-2023”）主要內容進行介紹。

GB 4806.13-2023替代了GB 9683-1988《復合食品包裝袋衛生標準》。相比舊版標準變化較大，新標準涉及原料要求、感官要求、理化指標、微生物指標等方面內容。主要修訂內容如下：

1. 標準名稱：改為《食品安全國家標準 食品接觸用復合材料及制品》
2. 適用范圍：擴大適用范圍為各類食品接觸用復合材料及制品。
3. 術語和定義：增加食品接觸用復合材料及制品術語和定義。
4. 技術要求：
   1. 原料要求：樹脂: 新增基礎樹脂、添加劑及其他原料要求
   2. 感官要求：修改感官要求符合直接接觸食品層的要求
   3. 理化指標：通用理化指標: 符合各層通用理化指標，其中總遷移量高錳酸鉀消耗量、重金屬 (以 Pb 計) 和脫色試驗按直接接觸層執行；其他理化指標:新增特定遷移限量等理化指標的規定，新增對涂料、油墨和(或)黏合劑的相關規定。
   4. 其他技術要求：增加涂料、油墨和 (或)黏合劑的相關標準規定。
   5. 微生物限量：新增微生物限量要求。
5. 其他：遷移實驗按 GB 31604.1和GB 5009.156 執行；標簽標識符合GB 4806.1的規定；特殊要求：應按由外層到直接接觸食品層的順序標示各材質類別，以斜杠隔開，包括黏合劑、涂層和油墨等。產品信息中應標示特殊使用要求。

新舊標準技術要求對比見下表所示：

咨詢聯系 021-52968370